白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產(chǎn)。白市柚特指白市鎮柚子園的柚子，圓形，果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿(mǎn)屋香”的美譽(yù)，在全國、全省評比中，名列前茅。白市柚為國家地理標志保護產(chǎn)品。
據廣安縣志記載，民國23年，20軍所屬某師師長(cháng)楊漢忠從梁山引進(jìn)梁平柚（稱(chēng)白市柚），在白市鄉石盤(pán)沱附近培植柚園20畝。原1軍長(cháng)楊森也在原白市鄉建立50畝的柚園。
今日之白市柚，是廣安區良種場(chǎng)優(yōu)選純化而成的優(yōu)良果品系，經(jīng)過(guò)幾十年的不斷總結，表現為實(shí)應性廣、抗逆性強、豐產(chǎn)穩產(chǎn)，平均每株產(chǎn)果200-250枚，果實(shí)扁圓形，果基部平，果形正，單果重量達1000-1700克，果皮薄，色澤金黃，果面光滑，香氣濃郁，有“一個(gè)果滿(mǎn)物香”的盛譽(yù)。
目前，白市柚栽種面積已超2.3萬(wàn)畝，其中結果面積超1.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量3600多萬(wàn)枚、商品量3200萬(wàn)枚以上、總產(chǎn)值1.08億元，種植區人均年種柚收入2400元以上。
主產(chǎn)白市柚的8個(gè)鄉鎮，其中栽種面積達10000畝的基地鄉鎮1個(gè)（白市鎮），3000畝以上的基地鄉鎮2個(gè)。
現在，廣安區已經(jīng)成為四川省最大的優(yōu)質(zhì)柚生產(chǎn)基地。其中，廣安區良種場(chǎng)把白市柚作為優(yōu)勢項目進(jìn)行大力發(fā)展，建起了超過(guò)60畝的白市柚母本園和白市柚商品生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果100多萬(wàn)枚，出土優(yōu)質(zhì)苗木50多萬(wàn)株，并以良種場(chǎng)+農戶(hù)的模式發(fā)展白市柚種植戶(hù)1000多戶(hù)，栽種白市柚樹(shù)200多萬(wàn)株，形成了以良種場(chǎng)為龍頭，種植戶(hù)為龍身，銷(xiāo)售公司為龍尾的產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍體制，為廣大農民增收做出了積極貢獻。
白市柚為地理標志保護產(chǎn)品。
白市柚產(chǎn)地范圍為四川省廣安市廣安區白市鎮、協(xié)興鎮、廣興鎮、肖溪鎮、觀(guān)閣鎮、大龍鄉、蘇溪鄉、石筍鎮8個(gè)鄉鎮現轄行政區域。
果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿(mǎn)屋香”的美譽(yù)，在全國、全省評比中，名列前茅。( 廣安)