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        巴山銀杏

        巴山銀杏,是四川省巴中市的著名特產(chǎn),該品是世界上現(xiàn)存裸子植物中最古老的孑遺植物,是特等優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)林木,樹(shù)齡可達(dá)數(shù)千年,有“活化石”之稱,銀杏原產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游,后引種各地,歷史悠久,川菜中常以銀杏果入菜。

        巴山銀杏因其獨(dú)特的地理特征,而成為四川省最佳的銀杏適生區(qū)而得名。大巴山山脈位于秦嶺以南,橫亙于四川省盆地北部和東北邊緣,包括南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬(wàn)源、城口等地,境內(nèi)最高峰為南江北面的光霧山。BYG

        銀杏又稱白果樹(shù)、公孫樹(shù)。屬于裸子植物。銀杏是雌雄異株的植物,每年4月開(kāi)花,10月種子成熟。銀杏渾身都是寶,集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等多種用途于一體,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)、文化價(jià)值。BYG

        大巴山以南為我國(guó)著名的第三紀(jì)植物的避難所,幸存下來(lái)的古老的孑遺植物銀杏主要分布在大巴山以南的南江、通江、鎮(zhèn)巴、萬(wàn)源、城口。尤以通江縣的銀杏資源豐富、品種優(yōu)良,質(zhì)量上乘,以“巴山銀杏”冠名,名副其實(shí)。BYG

        “巴山銀杏”是世界上現(xiàn)存裸子植物中最古老的孑遺植物,是特等優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)林木,樹(shù)齡可達(dá)數(shù)千年,有“活化石”之稱,銀杏原產(chǎn)于長(zhǎng)江中下游,后引種各地,歷史悠久。BYG

        “巴山銀杏”對(duì)土壤和氣候的適應(yīng)性較強(qiáng),樹(shù)高可達(dá)40米,胸徑可達(dá)5米,一般實(shí)生苗約20年后結(jié)實(shí),40年后進(jìn)入盛產(chǎn)期,人工大砧嫁接后2—3年即能結(jié)實(shí)。銀杏屬陽(yáng)性喜光向陽(yáng)樹(shù)種,深根系、耐旱,抗大氣污染。但不耐水澇,不耐陰,抗風(fēng)力差。BYG

        銀杏果仁俗稱“白果”,營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食兩用,通江百姓用白果做食療歷史悠久,有銀杏止咳湯、白果銀耳粥、白果臘八粥等。《日用本草》、《本草綱目》、《醫(yī)林要集》等中醫(yī)古書(shū)也將白果列為重要藥材。近現(xiàn)代研究表明,白果及其附屬產(chǎn)品在治療高血壓、心腦血管、牙齒蟲(chóng)齲、小兒腹瀉、痤皰疽瘤、慢性淋濁、遺精遺尿等方面功效顯著。銀杏葉提取物中含160多種成份,主要是黃酮甙及銀杏內(nèi)酯等,其中黃酮類(lèi)化合物就有44種。銀杏葉提取物還可研制成營(yíng)養(yǎng)口服液、保健品和化妝品等。其花粉、外種皮都是較好的制藥原料。BYG

        “巴山銀杏”適應(yīng)能力強(qiáng),是速生豐產(chǎn)林,可以提供大量的優(yōu)秀木材、葉子和果實(shí),同時(shí)還可以綠化環(huán)境、凈化空氣、保持水土、防治蟲(chóng)害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等,是良好的造林、綠化和觀賞樹(shù)種。“巴山銀杏”樹(shù)冠高大、雄偉挺拔,世界上各大中城市已把銀杏作為庭院、街道和園林綠化樹(shù)種廣泛栽植。已有不少專(zhuān)家支持將銀杏立為“國(guó)樹(shù)”。植于商代的山東莒縣浮來(lái)山定林寺的古銀杏樹(shù)、植于晚宋的鵓鴣山鴛鴦合歡古銀杏、頗受宋代蘇東坡喜愛(ài)的凈居寺銀杏現(xiàn)都已成為“國(guó)寶”。BYG

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