達(dá)州脆李是我市獨(dú)具地方特色的水果，以其口感爽脆、風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)而享譽(yù)川東及重慶地區(qū)。脆李產(chǎn)業(yè)已成為我市種植區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是農(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。此次申請(qǐng)并通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，對(duì)于加快我市脆李特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著十分積極的作用。

地域范圍

達(dá)州脆李農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為四川省達(dá)州市轄區(qū)7個(gè)縣（市、區(qū)）全部共315個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其具體地域?yàn)椋哼_(dá)縣黃都、景市、福善、橋?yàn)?、洛車、趙固、石橋、渡市、管村、石梯等全部共64個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；宣漢縣南壩、君塘、清溪、普光、天生、柏樹鎮(zhèn)、雙河、土黃、華景、新華、胡家等全部共54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；開(kāi)江縣新寧、普安、回龍、天師、永興、講治、甘棠、任市等全部共24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；大竹縣城西、黃家、清河、柏家、李家、廟壩、清水等全部共50個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；通川區(qū)北外、盤石、蒲家、羅江、東岳、雙龍、復(fù)興等全部共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；萬(wàn)源市太平、羅文、白沙、青花、舊院、沙灘、官渡、黃鐘、河口、固軍、茶埡等全部共53個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；渠縣三板、涌興、有慶、土溪、三匯、鶴林、柏林、貴福、文崇等全部共60個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東徑106°41′—108°32′，北緯30°20′—32°22′。保護(hù)面積10萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量150萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：果實(shí)中大，圓形，果頂平或微凸；果面黃綠色，果粉中多、灰白色；縫合線淺、明顯、不對(duì)稱；果肉淡黃色，肉質(zhì)脆，汁液中多，味甜、濃，離核。品質(zhì)優(yōu)。 （2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：達(dá)州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 （3）安全要求：符合達(dá)州市地方標(biāo)準(zhǔn)《達(dá)州脆李生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要求。