獨特生產(chǎn)方法和灌制工藝，讓酒與楠竹一起生長(cháng)，是目前國內獨創(chuàng )的復式發(fā)酵生產(chǎn)工藝，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒，采收后只作簡(jiǎn)單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。公司獨立研制的灌制工藝讓灌過(guò)酒的楠竹不會(huì )留下任何灌制過(guò)的痕跡，堪稱(chēng)一絕
竹筒酒對楠竹的選擇要求海撥高、多雨多霧、空氣濕潤的環(huán)境。公司選擇的楠竹林是在石柱黃水平均海撥800米以上山里生長(cháng)的楠竹，是在任何無(wú)工業(yè)及生活污染的環(huán)境中生長(cháng)的。
產(chǎn)品采用的是獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝：即“原酒、種酒、長(cháng)酒、陳酒”四個(gè)流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。綠色原生態(tài)：采收后只作簡(jiǎn)單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。
包裝獨特，為了維持竹筒酒原生態(tài)綠色酒的特色，公司在竹筒上沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何防腐及外包裝處理，讓酒自然散發(fā)酒香、竹香。（竹筒兩頭均能聞到）酒與楠竹長(cháng)時(shí)間一起生長(cháng)，楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，溶入了楠竹的精華后酒中含著(zhù)濃郁竹香，并且喝后不上頭，回味無(wú)窮。新鮮性：產(chǎn)品采收后，竹的清香與酒味濃香完美結合在一起，越新鮮越美味。
譚氏竹筒酒是譚氏家族傳統工藝，采用獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝。用民間秘方，以瀘州純紅高梁優(yōu)質(zhì)窖酒作基酒注入深山原生態(tài)嫩竹竹腔中，讓酒在竹腔內釋放有害甲醇，而吸收日月之精華，使酒充分滲入到竹的整個(gè)生理循環(huán)過(guò)程中。酒竹之間竹茹相融，“原酒、種酒、長(cháng)酒、陳酒”四個(gè)流程貫穿于一體，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒。《本草綱目》中記載：竹子“涼心經(jīng)，益元氣，除熱緩脾，養血清爽”，鮮竹內膜富含竹衣、竹茹、竹瀝、哈多糖、賴(lài)氨酸和多種維生素。竹筒酒在生長(cháng)過(guò)程中，飽吸鮮竹之精華、天地之靈氣，成品色質(zhì)猶如琥珀，竹味濃香，自然清純，入口綿甜溫和，飲之舒經(jīng)活血、清熱去悶。