木菠蘿又稱(chēng)樹(shù)菠蘿、菠蘿蜜，是桑科常綠喬木。是一種奇異的聚合果，由許多長(cháng)在花軸上的雌花子房聯(lián)合長(cháng)成，呈不規則的橢圓形，果皮有軟刺，果實(shí)碩大，一般每只重達5公斤。
木菠蘿屬于亞熱帶水果，是潿洲島上的特產(chǎn)之一。主要品種有干苞菠蘿、干濕苞菠蘿和濕苞(又稱(chēng)油苞)菠蘿等。潿洲菠蘿蜜以肉質(zhì)芳香、清甜脆嫩而聞名，特別是干苞菠蘿，更受人們青睞。木菠蘿在島上種植已有近百年的歷史，但過(guò)去種植很少，只是在島上中西部村莊內種植少許。木菠蘿樹(shù)一般生長(cháng)期要4至5年才掛果，且逐年增多，一棵樹(shù)可以?huà)旃賱t有十幾二十個(gè)(約100公斤)，多則有三五十至上百個(gè)(200多公斤)，每年到了秋季時(shí)，果實(shí)飄香，便可收獲。
上島旅客在島上每個(gè)村莊每戶(hù)庭院，都可以觀(guān)賞到大片的木菠蘿林、香蕉林美景，品嘗芳香又清甜脆嫩的菠蘿蜜、香蕉，大飽口福。拍張美麗的木菠蘿相片，品嘗菠蘿蜜，是上島旅客選擇之一。
隨著(zhù)潿洲島國家地質(zhì)公園知名度的不斷提高，國內外游客紛紛前來(lái)島上旅游觀(guān)光。近幾年，潿洲鎮黨委政府因地制宜，積極引導農民發(fā)展旅游觀(guān)光農業(yè)，發(fā)展庭院經(jīng)濟，大力發(fā)展木菠蘿等名優(yōu)特產(chǎn)作物種植。種植木菠蘿，既可為潿洲島生態(tài)環(huán)境增添秀麗的景色，美化田園風(fēng)光，又能增加農民的經(jīng)濟收入。目前，木菠蘿已成為島上農民種植的主要經(jīng)濟作物之一。如今，上島旅客在島上每個(gè)村莊每戶(hù)庭院，都可以觀(guān)賞到大片的木菠蘿林、香蕉林美景，品嘗芳香又清甜脆嫩的菠蘿蜜、香蕉，大飽口福。拍張美麗的木菠蘿相片，品嘗菠蘿蜜，是上島旅客選擇之一。石螺村一位叫蘇叔的村民院子里有一棵木菠蘿樹(shù)，今年掛果多達100多個(gè)，前來(lái)參觀(guān)拍照留念的旅客絡(luò )繹不絕。
據統計，目前島上3000多農戶(hù)中，戶(hù)種植木菠蘿少則三五棵，多則有十棵八棵二三十棵，島上共有木菠蘿樹(shù)約10000多棵(其中百年老樹(shù)近百棵)，總面積有600畝。今年又是一個(gè)豐收之年，預計總產(chǎn)量達1000多噸，目前正是金秋時(shí)節，木菠蘿已陸續收獲上市，銷(xiāo)售價(jià)為每公斤2元，預計銷(xiāo)售總收入可達100多萬(wàn)元，全鎮農民每戶(hù)可增加收入200多元。如今，每天銷(xiāo)往外地和上島旅客購買(mǎi)的木菠蘿超過(guò)5噸以上。