王分割扣肉
一、來(lái)源正宗：分割碗裝陸川豬扣肉原料來(lái)源于青料米糠喂養、全程仿野放養的合作農戶(hù)傳統飼喂的原生態(tài)綠色的陸川豬五花肉。二、工藝先進(jìn)：產(chǎn)品采用原料修整、預煮、油炸、切塊、調味、包裝、巴氏殺菌、冷藏保鮮等國內先進(jìn)的技術(shù)工藝，使用進(jìn)口全自動(dòng)分割調料包碗裝扣肉生產(chǎn)線(xiàn)標準化生產(chǎn)加工而成。三、品質(zhì)保障：產(chǎn)品采用二段式的油炸方法，絕對保證100%的炸熟，絕對保證扣肉里面沒(méi)有出血水現象。四、保質(zhì)期長(cháng)：傳統的陸川豬塊裝扣肉保質(zhì)期一般為2—3天，分割碗裝陸川豬扣肉保質(zhì)期常溫達30天，0—4℃冷藏達60天，既能確保扣肉的原始風(fēng)味又能延長(cháng)保質(zhì)期，貯存、運輸更方便。五、衛生安全：企業(yè)通過(guò)通過(guò)QS認證和ISO9001：2000認證，產(chǎn)品從原料到成品全程經(jīng)過(guò)檢疫、檢驗，建立食品可追朔制度，食用100%放心和滿(mǎn)意。六、方便快捷：產(chǎn)品不用切割分塊，只要按地方飲食習慣加入蒜茸、檸檬、蕎頭、醬油、香料、腐乳及少量食鹽等調味配料，經(jīng)過(guò)15分鐘左右蒸，即可食用。