提到博白的桂圓肉，那可是名聲在外。早在1991年，-就被定為國家優(yōu)質龍眼生產基地，1992年被命名為“桂圓之鄉(xiāng)”。博白生產的生曬圓肉以其顆粒完整、干散、色澤金黃、營養(yǎng)豐富而飲譽全球，1993年在曼谷“93年中國優(yōu)質農產品及科技成果設備展覽會”上被評為銀獎，1994年在“94年全國優(yōu)質農產品鄭州展銷會”上被評為金獎。
目前，博白種植的水果種類達41種，品種達160多個，全縣水果種植面積48萬畝，年產量10萬噸左右，分別占玉林市水果總面積和總產量的21％和27.7％，面積和產量在玉林市各縣（市）區(qū)中排名第二位，其中龍眼面積達21.63萬畝，年產量2萬噸左右，在玉林市排第一位。
近年來，-大力實施“優(yōu)果工程”建設，結合品種結構調整，改造低產園，引進新品種，推廣應用套袋，標準化栽培等先進技術，全面提高了該縣果品檔次，增強了水果業(yè)的競爭力。尤其是從2003年起，該縣按照“優(yōu)果工程”建設的要求，從縣情鄉(xiāng)情出發(fā)，因地制宜，推廣優(yōu)質高效新品種，確定東平、三灘、龍?zhí)丁⑽牡氐葹閮?yōu)質早熟石硤龍眼生產基地。該縣積極抓好低產園改造工作，通過改種、改接、重剪等措施，完成了龍眼低產園改造。同時，大力推廣標準化生產技術，抓好示范基地建設，在博白鎮(zhèn)城西村建立了300畝的優(yōu)質石硤龍眼標準化生產基地，按照基地建設要求做好宣傳牌匾，明確生產技術、規(guī)程，嚴格按照程序噴藥施肥，并組織果農參觀，現(xiàn)場講解有關管理技術。這些措施大大提高了該縣龍眼的競爭力。
大面積種植龍眼是博白發(fā)展特色水果經濟的主要手段，而龍眼加工則是增值的有效途徑。據行家稱，博白圓肉加工技術是廣西最好的，每百斤鮮果有5公斤圓肉干，每公斤圓肉可增值16-20元以上，龍眼加工很有“錢圖”。至今，博白全縣有6萬人、1.2萬戶從事圓肉加工工作，僅三灘鎮(zhèn)就有600多戶。他們不僅加工本地的龍眼，還從外地拉鮮龍眼回來加工。近年來，-年產桂圓肉1000噸以上，產品遠銷國內及香港、新加坡、美國、日本、加拿大等國家和地區(qū)，大大地拉動了博白地方經濟的發(fā)展。
博白桂圓肉地理標志產品保護產地范圍為廣西壯族自治區(qū)-現(xiàn)轄行政區(qū)域。