老壩港鰻魚(yú)是江蘇省南通市海安縣老壩港的特產(chǎn)。老壩港是“中國鰻魚(yú)之鄉”。
鰻魚(yú)，學(xué)名鰻鱺，俗稱(chēng)河鰻、白鱔，是地球上古老而神奇的動(dòng)物之一，世界上許多地方，都有它的蹤跡。老壩港鎮東臨黃海，南望長(cháng)江，是我國亞洲鰻魚(yú)苗的主要產(chǎn)地。已經(jīng)形成了鰻魚(yú)苗捕撈、收購、黑籽鰻培育、鰻魚(yú)養殖、加工、出口的特色產(chǎn)業(yè)鏈。
老壩港是亞洲最大的黑籽鰻培育基地，全國的鰻魚(yú)苗交易集散地，老壩港的鰻苗價(jià)格成為全國鰻魚(yú)市場(chǎng)的晴雨表。老壩港有本土鰻魚(yú)經(jīng)銷(xiāo)商30多個(gè)，高峰時(shí)期達50多個(gè)，在南自福建，北至連云港長(cháng)達數千公里的沿海港口形成強大的購買(mǎi)力。老壩港的鰻魚(yú)苗價(jià)格，與全國鰻魚(yú)出口價(jià)格緊密相連。據不完全統計，日本人餐桌上每三條鰻魚(yú)就有一條來(lái)自老壩港。
老壩港鎮擁有養鰻企業(yè)15家，從事養殖、捕撈的人員達三千余人。全鎮擁有溫室養殖面積10萬(wàn)平方米，仿野生池塘養殖面積七千畝。除此以外，老壩港人將自己的目光聚焦廣東、福建沿海，在廣東福建沿建有養殖基地近萬(wàn)畝。全鎮年培育黑籽鰻2400萬(wàn)尾，產(chǎn)值達2億元。養殖成鰻2400噸，產(chǎn)值達1.2億元，出口創(chuàng )匯達1千萬(wàn)美元，成為江蘇沿海鰻魚(yú)養殖的龍頭老大。