黃金梨品種果實(shí)呈圓形，稍扁，果皮金黃色，故稱(chēng)為黃金梨。平均單要重300～350克，果肉細嫩，果汁豐沛，可溶性固形物含量14.7%左右，酸甜可口，風(fēng)味極佳。
果實(shí)9月中、下旬成熟。該品種成花極易，早實(shí)性強，栽后第2年即可結果。密植豐產(chǎn)園（畝栽150～200株）2年生可達500公斤產(chǎn)量，植株生長(cháng)對肥水條件要求較高。結果量過(guò)大，易引發(fā)樹(shù)勢衰弱，生產(chǎn)中應注意疏花疏果，合理負載，配好授粉樹(shù)。因該品種花粉較少，栽植時(shí)應配置兩個(gè)授粉樹(shù)品種。黃金梨售價(jià)高，是目前國內外市場(chǎng)售價(jià)最高的梨果果品。