悅來(lái)黃花菜是江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣悅來(lái)鎮的特產(chǎn)。悅來(lái)鎮種植金針菜（又稱(chēng)黃花菜）已有200多年的歷史，現有金針菜8500畝，產(chǎn)量20萬(wàn)斤左右。
悅來(lái)鎮名字由來(lái)。太平天國時(shí)期，大地主葉小香帶領(lǐng)族人和佃戶(hù)長(cháng)工遷至淮安府沭陽(yáng)縣的一片崗土地上，筑圩而居。取“近者悅，遠者來(lái)”之意，將該地命名為“悅來(lái)圩”。后命名為悅來(lái)鄉，2000年仇和書(shū)記任上撤鄉建鎮名為悅來(lái)鎮。是著(zhù)名的金針菜（黃花菜）之鄉。