特產(chǎn)是某個地方特有的或者特別著名的產(chǎn)品，它具有深厚的歷史文化底蘊。深圳，作為一個現(xiàn)代化年輕城市，融合性和現(xiàn)代特色非常強，具有歷史性的特色產(chǎn)品非常至少，而被奉為特產(chǎn)的荔枝和荔枝酒顯得更加珍貴。
荔枝種植歷史十分悠久，至今已有兩千多年，早在唐朝，就有“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的真實寫照，荔枝也成為朝廷貢品，與香蕉、菠蘿 、龍眼一起被稱為“南國四大果品”。前人更是稱贊楊梅為公、葡萄為伯，而推荔枝為至尊無上的王。荔枝“果中之王”的美稱當之無愧，也是深圳土特產(chǎn)的代表。
荔枝的營養(yǎng)價值豐富眾所周知，果肉軟滑多汁，味道甘甜，含有多種微量元素和豐富糖分、維生素C和蛋白質(zhì)，有助于提高抗病能力，還可令皮膚更加光滑，是非常有益身體健康的水果。
荔枝主要產(chǎn)于嶺南地區(qū)，尤其以深圳居多。幾千年前，前人就以荔枝為原材料釀制荔枝酒，味道甘美，而且有益氣壯陽、補腦健身、治療瘴癘、開胃益脾等功效。高力士曾為楊貴妃供奉荔枝酒，從而“貴妃飲罷荔枝酒，霓裳羽衣舞不夠”的“貴妃醉酒”的故事流傳至今，荔枝酒也被奉為貢酒，也是“深圳特產(chǎn)”中一張最好的名片。