三華李原產(chǎn)于翁源縣龍仙鎮三華村，清嘉慶《翁源志》、《韶州府志》、《辭海》均有記載。每年初春開(kāi)花掛果，“夏至”前后成熟。三華李果大、肉厚、無(wú)渣、核小、具有清甜、爽脆并帶有特殊的芳香氣味，含有豐富的維生素和適量的糖分，素有“嶺南佳果、夏令之王”之稱(chēng)。1986年在廣東省水果品評會(huì )上榮獲“名優(yōu)品種”稱(chēng)號，1987年，被評為廣東省十大優(yōu)稀水果之一，深受海內外人士的喜愛(ài)。今年，三華李被韶關(guān)市質(zhì)監局批準為出口產(chǎn)品，同時(shí)經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，符合綠色食品A級標準，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標志。
三華李品種很多，以雞麻李和蜜李風(fēng)味最佳。三華李在芒種、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特點(diǎn)是果大、肉厚、無(wú)渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三華李被評為廣東省十大優(yōu)稀水果之一 ，每年的6月下旬有"中國翁源三華李節"。( 韶關(guān))
2010年4月1日，翁源三華李獲韶關(guān)首個(gè)水果出境認證走出國門(mén)。翁源三華李久負盛名，是廣東省名牌產(chǎn)品、地理標志產(chǎn)品、綠色食品。
三華李地理標志產(chǎn)品保護范圍為廣東省翁源縣龍仙鎮、壩仔鎮、江尾鎮等3個(gè)鎮現轄行政區域。