南昆山位于廣東省惠州市龍門(mén)縣境內，與廣州市轄區的增城、從化交界。南昆山原始森林自然保護區是國家AAAA級旅游風(fēng)景區，也是重點(diǎn)保護的國家森林公園，被譽(yù)為“北回歸線(xiàn)上的綠洲”、“南國避暑天堂”、“珠三角后花園”，其森林覆蓋率達98％，具有豐富的植物資源，其中最具藥用和飲用價(jià)值的要數南昆山的珍貴特產(chǎn)：當地人稱(chēng)“百歲茶”的【南昆山毛茶】了。
【南昆山毛茶】，學(xué)名【南昆山可可茶】，經(jīng)中山大學(xué)生命科學(xué)院鑒定表明，南昆山毛茶有特殊的飲用藥理功能，是目前世界上其他國家尚未發(fā)現的一種天然無(wú)咖啡堿的珍稀茶葉資源。
中山大學(xué)著(zhù)名植物分類(lèi)學(xué)家張宏達教授認為【南昆山毛茶】生物堿的組成由3％～6％的可可堿代替了3％～5％的咖啡堿，不論晚上何時(shí)飲用，都不會(huì )影響睡眠。
在眾多的【南昆山毛茶】制成品中，又以【黃翁】所制作的【南昆山毛茶】最為正統：黃翁制茶所用的茶葉，采自海拔1188米以上高山云霧處，再運用黃翁祖傳的獨特炒茶工藝，經(jīng)去澀、炒干、搓揉，制成茶品，沖泡品茗，甘涼微甜，飲后喉部回甘。
南昆山人傳統喜歡飲這種茶，故壽星眾多，“百歲茶”由此得名。據現代科學(xué)研究，【南昆山毛茶】具有清熱解毒、清血脂、穩血壓、降血糖等功效，常飲益于健康。在進(jìn)一步研究中，還發(fā)現【南昆山毛茶】具有一定的抗腫瘤作用。