品鄉味客家鹽焗食品系出客家之都之稱(chēng)的梅州，客家鹽焗從上古傳承到現在，我們秉承梅州客家的正宗風(fēng)味，傳承客家鹽焗美食的傳統做法；品鄉味堅持選用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的風(fēng)味和口感。
客家鹽焗特點(diǎn)：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高營(yíng)養、色香味俱全；食后香味讓人回味無(wú)窮、口齒留香，不僅成為喜慶宴席的名菜和聚會(huì )佐酒的休閑小食；經(jīng)過(guò)真空包裝技術(shù)處理后，這種休閑小食也成為外出人們在思鄉念祖之時(shí)，'思鄉情 食鄉味'的一種鄉懷、情杯的寄托和成為現如今時(shí)尚送禮的佳品。