順德蠶絲
早在宋代，順德便開(kāi)始種桑養蠶，千百年來(lái)，從未間斷，是蠶絲中的極品。現在無(wú)數的桑樹(shù)已被無(wú)數的高樓壓在地下，順德蠶絲可能只全留在記憶里了。
順德蠶絲是廣東的一種收入大、出口多的重要特產(chǎn)。順德地處珠江三角洲，是一個(gè)富庶的魚(yú)米之鄉。建國后，順德蠶農改良了桑樹(shù)的品種，從原來(lái)的矮株細葉產(chǎn)量低的土荊桑逐步改種雜優(yōu)桑，桑葉產(chǎn)量成倍增加，這推動(dòng)了養蠶事業(yè)的大發(fā)展。至今80年代初順德全市年產(chǎn)蠶繭可達數十萬(wàn)擔，成為國家出口的一項優(yōu)質(zhì)暢銷(xiāo)產(chǎn)品。