“奇香皇油栗”     又名封栗，是封開名優(yōu)水果之一，主產(chǎn)于封開長崗鎮(zhèn)馬歐村。奇香皇油栗，具有“無毛、色佳、味香、環(huán)保”四大特點(diǎn)：①果面無毛；②果面油質(zhì)光亮，果肉蛋黃色，具糯性；③生食脆甜，伴食味奇，熟食芳香（食前、食中、食后其香味奇特，各有不同，今人回味無窮，故名“奇香皇”）；④因其有刺苞、堅果、假種皮三層保護(hù)，故屬環(huán)保型水果。封栗營養(yǎng)價值豐富，具有補(bǔ)腎、健脾、活血等保健作用，被人們稱為“腎之寶”?？缮场⑹焓?，也可與肉類一起炒、燜、蒸、燉食。