新會(huì )甜橙

新會(huì )甜橙，皮色金黃，呈日字形，底部有圓圈，果汁豐富，味同蜂蜜，芬芳可口。

新會(huì )甜橙已有數百年栽培歷史，原主產(chǎn)于環(huán)城區東甲鄉，故又稱(chēng)“東甲甜橙”，而東甲又以廟地圍所產(chǎn)為最上品。新會(huì )橙正品原產(chǎn)地的東甲村委會(huì )，土地肥沃，氣候宜人，民風(fēng)純樸。早在200多年前就開(kāi)始種植甜橙。

新會(huì )甜橙分溜橙，滑身仔兩種，以底部有直徑約分半大小的圓圈紋為正種。滑身仔的個(gè)體園滑。溜橙又有全溜、半溜、暗溜之分，果皮有紋溝如溜，自蒂部直通至底部者為全溜，通至中部者為半溜，紋溝隱約者為暗溜，以全溜橙為最佳。其中以老樹(shù)新產(chǎn)為貴，老樹(shù)橙的圈深而溜紋淺，皮薄而粗糙，個(gè)子較小，但糖凝肉爽，香烈無(wú)核，用刀切開(kāi)，果汁不流，墊紙無(wú)濕印，稱(chēng)為果中珍品。甜橙含有多種維生素，橙汁能潤肺健胃，花可釀酒，核可調制“五核散”，橙皮曬干煎湯能治熱病，還能制成“抗壞血酸”。

新會(huì )甜橙，皮色金黃，呈日字形，底部有圓圈，果汁豐富，味同蜂蜜，芬芳可口。清乾隆時(shí)胡金竹所著(zhù)書(shū)中就有“凡果未熟皆酸，獨新會(huì )甜橙未熟先甜。”故嶺南佳果中。以新會(huì )甜橙與增城掛綠為最有名，封建帝王把這兩種水果列為“貢品”，早已遠銷(xiāo)國內外，全國十大良種之一。

新會(huì )甜橙：為無(wú)酸橙類(lèi)優(yōu)良品種。

品種有三大類(lèi)：

（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔軟多汁，味極甜，清香。

（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味濃甜香。

（3）酸橙，甜橙中含酸量較多的一類(lèi)，油胞較粗，果肉汁多，有香味。

新會(huì )甜橙栽培歷史悠久，元代初期生產(chǎn)已相當興旺。

歷史上一直列為貢品。