艾糍、烏勤藤糍 廣東 ? 江門 ? 臺山 艾糍、烏勤藤糍 農(nóng)歷三月初三，一般在清明前，有時正好是清明日。因?yàn)榇禾於喑睗瘢诌m逢春耕來臨，為“飽口福，又達(dá)祛濕、消除疲勞之藥用”，農(nóng)家以“艾絨”(老鼠艾，又叫“土茵陳”，長在田里，曬干后，擦成絨狀)、烏勤藤(又叫“首烏”)與糯米粉做糍，放砂糖、奶油、花生仁、椰絲做餡，捏成粉圓、或“包角”(三瓣形)等，這些至今都流傳。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 炳記湯圓 下一篇 0001-01-01 蝦糕燜豬腳 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
