廉江紅楊桃色淺紅，肉鮮嫩，克服了傳統(tǒng)楊桃味澀多渣的缺點(diǎn)，其風(fēng)味獨(dú)特，汁多渣少，味甘甜，果實(shí)具有祛風(fēng)熱、清咽潤(rùn)喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、開(kāi)胃消滯等藥用價(jià)值，被譽(yù)為“人間仙果楊桃之王”。

紅楊桃是90年代初從馬來(lái)西亞引進(jìn)的一個(gè)楊批新品種，因其成熟時(shí)果實(shí)肉色金黃而得名，由于其人口清甜，爽脆、渣少而深受歡迎，其價(jià)格均在410元之間，效益極為顯著。因而我市最初由河廈鎮(zhèn)引種成功后便迅速在全市推廣，目前全市種植面積約5000畝。紅楊桃一年四季均有收獲，但以冬至前后成熟的品質(zhì)為最佳。 

廣東廉江市河唇鎮(zhèn)培育的紅楊桃單果平均重200—300克，色淺紅，肉鮮嫩，克服了傳統(tǒng)楊桃味澀多渣的缺點(diǎn)，其風(fēng)味獨(dú)特，汁多渣少，味甘甜，可食率達(dá)90.6%，富含維生素C，果實(shí)具有祛風(fēng)熱、清咽潤(rùn)喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、開(kāi)胃消滯等藥用價(jià)值，被譽(yù)為“人間仙果楊桃之王”。

為什么廉江的紅楊桃特別好吃，首先從地理上講，廉江市位于雷州半島北部，這里西臨北部灣，東接南海，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年降水量在6000毫米以上，而楊桃溝的位置就選在三面環(huán)山，背風(fēng)朝陽(yáng)的地方，年平均氣溫22度左右，是楊桃最適宜的產(chǎn)區(qū)。

從馬來(lái)西亞引種而來(lái)的河唇楊桃比他們本地的楊桃本質(zhì)好，真有“青出于藍(lán)勝于藍(lán)”的味道，楊桃種植專(zhuān)家羅敏說(shuō)，這全歸功于技術(shù)改良。楊桃的自身花粉發(fā)育不良，花粉很少。針對(duì)這種特性，廉江的紅楊桃樹(shù)栽培時(shí)，配授粉樹(shù)給它。有授粉樹(shù)紅楊桃的產(chǎn)量就上去了。