“滿(mǎn)師傅”是一種鹵豆腐香干，采用湖南省新寧縣當地傳統的手工工藝制作，最后經(jīng)現代高科技技術(shù)加工，真空小袋包裝而成的鹵豆腐香干，入選湖南省十大特色食品。滿(mǎn)師傅 滿(mǎn)師傅
“滿(mǎn)師傅”鹵豆腐干產(chǎn)品，是在“滿(mǎn)師傅”油辣椒的基礎上全新打造出來(lái)的。它使用新寧縣馬頭橋鄉當地的黃豆，經(jīng)傳統石磨磨漿，用醋水工藝打出來(lái)鮮嫩豆腐，通過(guò)米糠熏干，精心鹵制，再加入“滿(mǎn)師傅”油辣椒調配，口感極佳。具有綿勁強、香味濃、爽辣開(kāi)心，比牛肉更好吃，是當今市場(chǎng)上色、香、味俱全的高檔次休閑食品，堪稱(chēng)湖南一絕，中國一絕。
滿(mǎn)師傅豆腐干口味品種有：雞肉味，牛肉味，海鮮味，勁道味，火辣味，手撕牛肉味，等多種味道的產(chǎn)品。 滿(mǎn)師傅是湖南省新寧縣的特產(chǎn)，自古以來(lái)就小有名氣，一直都是居家零食、旅游攜帶、饋贈賓朋的佳品。