萬(wàn)壽米為湄江舊時(shí)三大貢品之一，產(chǎn)于距黃羅灣10余里的萬(wàn)壽村而得名，相傳，當年在郭子興部下當頭領(lǐng)的朱元璋，率軍征戰，在萬(wàn)壽村吃過(guò)一頓米飯，終身不忘。朱元璋登基后，便降旨萬(wàn)壽米為貢米。萬(wàn)壽村海拔400多米，屬高山氣溫，日暖夜涼。土壤有機質(zhì)含量在4.2％以上，屬淹育性水稻土。
萬(wàn)壽米由于日照時(shí)間長(cháng)和充分吸收土壤里的有機物質(zhì)，具有色澤亮、顆粒長(cháng)、甜潤、郁香、粳中帶糯等特點(diǎn)。現在大面積種植雜交水稻，顆粒的長(cháng)度接近泰國米，但內質(zhì)比泰國米更好。