新洲雙柳是國家級(jí)無公害蔬菜大面積標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)、湖北省最大的優(yōu)勢(shì)無公害蔬菜生產(chǎn)基地，武漢市無公害蔬菜生產(chǎn)加工專業(yè)街。

自古雙柳以盛產(chǎn)泡菜聞名，占領(lǐng)武漢市80％的市場(chǎng)，各種泡菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

主要品種有豇豆泡菜、箭桿白泡菜、泡青椒等；特色品種有白花菜、泡娥眉豆。