宜城富硒無鉛松花蛋，以天然硒為原料，含硒量高，富含硒、鋅、鐵、鍶、鋰、鈣、碘、鐵等16種人體必需的微是元素。無毒副作用。該松花蛋色澤晶瑩、清香可口、咸以適宜，松花點綴、回味綿長。有充分的保健補益和祛病效能。無鉛松花蛋是以優(yōu)良的東平湖麻鴨禽蛋為原料，以傳統加工工藝與現代食品加工規(guī)程兼融的獨特工藝生產的。曾榮獲1987年山東省科技進步獎、1988年首屆中國食品博覽會“銀牌”獎、1995年第二屆農業(yè)博覽會“銅牌”獎和國家輕工業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質產品證書等，是聞名全國的出口食品之一。

　湖北楚大鴨業(yè)有限公司是襄陽市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，現網絡養(yǎng)鴨農戶460多戶，養(yǎng)鴨規(guī)模達到100萬只，年實現產值1.2億元，為農民增收1500萬元。去年以來，該公司投資2000萬元，先后新建了3條生產線，年可加工松花皮蛋、油黃咸蛋、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋2億枚。

楚大鴨業(yè)公司生產的宜城“松花皮蛋”采用恒溫無鉛工藝制作而成，蛋體松花明顯，晶瑩剔透，入口滑爽，香醇清涼，回味綿長，食用時蛋品清潔，方便衛(wèi)生，產品暢銷北京、上海、廣州、西安、武漢、青島等10多個大中城市。

宜城松花皮蛋

宜城市鴨業(yè)協會

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皮蛋(松花蛋)