“桂花白瓜”盛產(chǎn)于枝江市318國道沿線(xiàn)，品種優(yōu)質(zhì)，色澤純正、甜味悠長(cháng)。2001年，我市“桂花白瓜”不僅喜獲豐收，而且供不應求，為各地客商所青睞。( 枝江)
九十年代初，董市鎮桂花村四組鄔祥鵬開(kāi)始在崗地難灌區移裁種植早市白瓜，效益十分可觀(guān)，在當地產(chǎn)生很大影響，當地農民紛紛效仿，很快白瓜種植就形成氣候，輻射全鎮，1997年白瓜種植面積達到2000畝，我鎮也被宜昌市列為丘陵崗地“早旱晚水”種植模式示范基地。
為了滿(mǎn)足瓜農的需求。不斷加快農業(yè)結構調整步伐，我鎮適時(shí)成立了“桂花白瓜”協(xié)會(huì )，由白瓜大王鄔祥鵬擔任協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)，網(wǎng)絡(luò )農戶(hù)1500多戶(hù)。協(xié)會(huì )主要是為瓜農提供產(chǎn)前咨詢(xún)、產(chǎn)中指導和產(chǎn)后銷(xiāo)售等全方位服務(wù)。在產(chǎn)前咨詢(xún)上，采取瓜農上門(mén)求教和協(xié)會(huì )成員走訪(fǎng)宣傳的辦法，傳授白瓜種植技術(shù)，宣傳“桂花白瓜”品質(zhì)。在產(chǎn)中指導上，每個(gè)協(xié)會(huì )成員包1—2個(gè)村，定期進(jìn)行“上門(mén)義診”，進(jìn)行白瓜種植試驗示范，同時(shí)，依托鎮農業(yè)服務(wù)中心創(chuàng )辦的《董市科技》，有效破解了瓜農生產(chǎn)技術(shù)上的難題，桂花白瓜畝平可產(chǎn)4000斤左右。在產(chǎn)后銷(xiāo)售上，協(xié)會(huì )配合鎮政府大力培育白瓜銷(xiāo)售經(jīng)紀人，負責白瓜產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃，網(wǎng)點(diǎn)建設、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的服務(wù)，以確保“桂花白瓜”優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，銷(xiāo)售均價(jià)可達0.8元，畝平收入3200元左右，比種早稻增收2000多元，從而提高了瓜農的積極性。
隨著(zhù)桂花白瓜的迅猛發(fā)展，協(xié)會(huì )不斷優(yōu)化品質(zhì)，大力提升桂花白瓜檔次，“桂花白瓜”于1999年6月向國家工商局申請商標注冊，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢驗測試中心檢驗，質(zhì)量達到“國內先進(jìn)水平”，并于1999年參加中國國際農業(yè)博覽會(huì )展，湖北省技術(shù)監督局于1999年7月對該產(chǎn)品頒發(fā)“湖北省質(zhì)量執行標準證書(shū)。”
目前，協(xié)會(huì )已網(wǎng)絡(luò )農戶(hù)5000多戶(hù)，網(wǎng)絡(luò )農村經(jīng)紀人200多人，種植面積達到12000畝。