黃山頭
有詩(shī)就有酒，有酒才有詩(shī)。荊州，這個(gè)楚文化的發(fā)祥地，既然出了屈原這樣的大詩(shī)人，當然就不能缺乏“黃山頭”這樣的美酒。該酒產(chǎn)于公安縣藕池鎮，始創(chuàng )于1913年，其釀酒歷史有近百年。
“山河橋閘歸眼底，暢飲黃山興致濃”，“黃山頭大曲”因此而得名。黃山頭酒具有窖香濃郁、綿甜甘爽的獨特風(fēng)格，備受飲酒者的喜愛(ài)。數九寒冬時(shí)，圍著(zhù)火鍋酌杯小酒，那滋味妙不可言。 黃山頭酒經(jīng)歷了輝煌，也到過(guò)低谷期。現在的黃山頭重新出發(fā)，由湖北黃山頭酒業(yè)有限公司繼續生產(chǎn)出品。
荊州有很多的優(yōu)秀企業(yè)，他們有的或湮沒(méi)于燦爛的過(guò)去，有的或正在創(chuàng )造燦爛的未來(lái)，不管怎么他們都會(huì )在荊州的發(fā)展史上留下一筆，無(wú)需濃墨重彩，這座城市的人民都會(huì )為他們喝彩。而這座我們鐘愛(ài)的城，還會(huì )有無(wú)數的人用熱血和青春去繼續澆灌她。