該品種樹(shù)冠中大，幼樹(shù)期生長(zhǎng)旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結(jié)果早，以短果枝結(jié)果為主，座果率極高，適應(yīng)性、抗病力強(qiáng)，易管理，穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。 風(fēng)水梨糖度高，可溶性糖達(dá)16°左右，味甜；果肉黃白、細(xì)嫩、多汁，口感好；產(chǎn)量高，果形大，外形美觀，1/15公頃產(chǎn)5000公斤以上，單果重達(dá)500克以上；果肉耐貯藏，在恒溫庫(kù)里可保存到第二年8月份而不變質(zhì)；自然存放可到春節(jié)；適應(yīng)性廣，丘陵、沙灘、平原均可栽培。山東冠縣、龍口市、萊西市，湖北黃陂，臺(tái)灣省，日本國(guó)有大量種植。 栽培要點(diǎn)：肥水管理：科學(xué)追喂，秋施肥以優(yōu)質(zhì)土雜肥為主，并配以適量的復(fù)合肥。生長(zhǎng)季節(jié)一般每年追三次，第一次于發(fā)芽前進(jìn)行，第二次于6月下旬，果實(shí)迅速膨大期進(jìn)行，第三次于采收前一個(gè)月進(jìn)行。同時(shí)，配合病蟲(chóng)害防治，進(jìn)行葉面追肥，一般全年進(jìn)行3-5次，適期澆水，重點(diǎn)在萌芽前，新梢速長(zhǎng)期和入冬期前澆水，同時(shí)，根據(jù)土壤墑情，隨時(shí)澆水。樹(shù)型以自然紡錘形為主，生長(zhǎng)期修剪，主要是疏除過(guò)密枝和拉枝調(diào)角，對(duì)于結(jié)果枝，加以支柱支撐，或拉吊方式，避免其被果壓斷。 冬剪時(shí)，應(yīng)對(duì)已緩勢(shì)轉(zhuǎn)弱的結(jié)果枝，適度短截促壯。合理負(fù)載和果實(shí)套袋，為了提高座果率，應(yīng)加強(qiáng)人工授粉，由于該品種果型較大，應(yīng)合理負(fù)載，一般留單果，下垂果，確保葉果比50：1。果實(shí)套袋可使果面光滑外觀秀美，果皮細(xì)膩，同時(shí)，可防治病蟲(chóng)的危害，一般套袋可于6月上、中旬進(jìn)行，采收前不須解袋。病蟲(chóng)害防治，風(fēng)水梨抗病性較強(qiáng)，主要病蟲(chóng)害是梨木虱，梨繡病和梨黑病，掌握以前期防治為主的原則，重點(diǎn)是3月下旬防治梨木虱，4月上旬防治梨黑星病，其余生長(zhǎng)期按正常病蟲(chóng)防治即可。