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        龍王玉米

        應(yīng)城,以盛產(chǎn)稻谷聞名。據(jù)考古發(fā)現(xiàn),在今湯池的四龍河陶家湖新石器時代的遺址中,尚有稻殼遺存,證明早在5000多年前這里就有水稻種植。而在距今700多年前,被稱為“西北糧倉”的楊嶺地區(qū),還獻出了谷物的奇珍——龍王玉米。

        據(jù)傳在南宋·嘉熙年間(1237—1240年),應(yīng)城一帶天大旱,禾苗枯黃,糧食絕收,民不聊生。東海龍王得知后,急令其四子前來拯救。晝夜之間,四龍子開出一條河,即后來被當(dāng)?shù)厝朔Q之的“四龍河”。當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫用四龍河水澆灌稻田,不僅獲得了豐收,且產(chǎn)出的稻谷顆粒飽滿,品質(zhì)精良,營養(yǎng)豐富。既解除了當(dāng)?shù)馗珊抵啵忠虻湹酶#a(chǎn)出了這精美的稻米,極為世人喜愛。當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫為感謝龍王開河的功勞,就將這種稻谷制成的米稱為“龍王玉米”。奇珍獻世,引來四方客商爭購,買者賣者集于一地,很快形成了一個農(nóng)村小集市,時人們將這集市稱為“龍王集”。龍王集一帶產(chǎn)出的龍王玉米,經(jīng)過幾百年的選種育秧,品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高,成為應(yīng)城特有的優(yōu)質(zhì)稻而傳承至今。應(yīng)城市還運用現(xiàn)代育種技術(shù),對傳統(tǒng)的“玉女粘”、“龍王玉米”等地方優(yōu)質(zhì)稻種進行改良,在應(yīng)城四龍河,龍王集一帶的1333公頃的特定地域,應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)栽培,經(jīng)加工后,開發(fā)出“龍王玉米”系列優(yōu)質(zhì)米,年產(chǎn)量2萬余噸。米粒晶瑩剔透,食味醇厚香甜,富于人體必需的各種氨基酸和微量元素,曾在北京參加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽,受到好評。

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