湖北省仙桃市彭場(chǎng)鎮蘆林湖村面積5.8平方公里，下轄8個(gè)村民小組，總人口2581人，耕地面積8674畝。近年來(lái)，彭場(chǎng)鎮蘆林湖村積極發(fā)展水生蔬菜和水產(chǎn)優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，當地生的產(chǎn)藕帶在市場(chǎng)上深受消費者喜愛(ài)，極為暢銷(xiāo)。
藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個(gè)節間和頂芽組成，藕帶因季節性強，出水后保鮮期只有一兩天的時(shí)間，近幾年來(lái)，湖北仙桃市彭場(chǎng)鎮蘆林湖村開(kāi)始嘗試把藕帶加工成酸、甜、辣等味的泡藕帶，使保存期在常溫下可以延長(cháng)至8個(gè)月，讓消費者常年都能吃到可口的藕帶。
蘆林湖村藕帶2011年被評為“湖北名優(yōu)蔬菜”和“湖北十大名菜”，獲武漢農業(yè)博覽會(huì )金獎，并被農業(yè)部評為全國“一村一品”。蘆林湖村藕帶遠銷(xiāo)廣州、上海、長(cháng)沙、北京等地，進(jìn)一步帶動(dòng)了當地經(jīng)濟的發(fā)展。