輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間，是全國五大產(chǎn)地之一。輝縣市地處豫晉接壤地區，北依太行，南眺黃河。每年秋意漸濃，境內西北部山區的樹(shù)木開(kāi)始凋零，而漫山遍野一串串，紅通通的山楂果子給大山不僅帶來(lái)了豐收的喜悅，還帶來(lái)了艷麗的色彩，當地人們喜歡稱(chēng)它為“山里紅”。
農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品：新鄉輝縣山楂
申請登記人：輝縣市創(chuàng )新生態(tài)林果專(zhuān)業(yè)合作社
登記證書(shū)編號：AGI00294
產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征
（1）外在感官特征：果實(shí)近圓形，果色鮮紅，果面有光澤，果點(diǎn)突出，直徑2.5 cm～3cm,適宜鮮食及作醫藥制品和深加工制品。
（2）內在品質(zhì)指標：輝縣山楂除含有一般山楂的營(yíng)養成份外,其總糖、維生素C及可溶性固形物含量較高，據農業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測，輝縣山楂的總糖含量達到10.58%,維生素C實(shí)際含量達到75.1毫克/100克,可溶性固性物含量達到20.3%。在2002年～2003年兩次對全國不同品種山楂的總黃酮含量的測試中,2003年輝縣山楂含量最高(7.62%)。輝縣山楂鮮食口感好，風(fēng)味獨特，深受大眾的喜愛(ài)。
地域范圍
輝縣山楂的地域保護范圍在輝縣市境內西北部海撥400米以上的太行山深山區，西北至山西交界，東南起太行山與修武接邊。保護范圍包括輝縣市薄壁、上八里、黃水、南村、沙窯、南寨等6個(gè)鄉鎮、80個(gè)行政村，區域總面積650平方公里，適宜山楂種植面積15000公頃，年總產(chǎn)量達15萬(wàn)噸，其保護范圍地理坐標為北緯35°27′至35°51′，東經(jīng)113°23′至113°47′。