盧氏板栗是河南省三門(mén)峽市盧氏縣的特產(chǎn)。盧氏板栗果品干面香甜，具有特殊風(fēng)味，它不僅可作副食或代主食，與豬蹄、豬肚煮食，還是極好的滋補品，常食可益氣健胃，補腎強腰。
板栗為殼斗科櫟屬落葉喬木板栗樹(shù)之果實(shí)。因其外殼有一層堅實(shí)而有刺的包皮，又稱(chēng)毛栗，板栗每百克可食部分含有蛋白質(zhì)7克、脂肪5克、糖44克，此外還含有粗纖維、無(wú)機鹽、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等，故稱(chēng)木本糧食。果品干面香甜，具有特殊風(fēng)味，它不僅可作副食或代主食，與豬蹄、豬肚煮食，還是極好的滋補品，常食可益氣健胃，補腎強腰。現代醫學(xué)認為殼含單寧。中醫用板栗治病歷史悠久
板栗樹(shù)具有耐干旱，適應性強，生長(cháng)快等優(yōu)點(diǎn)，其木材耐腐，花紋美觀(guān)，是建筑及家具的好材料
盧氏板栗主要分布在縣西南部深山區各鄉，主產(chǎn)區在官坡、獅子坪、五里川、瓦窯溝等鄉，1984年調查，五里川鄉的南峪溝村年產(chǎn)量高達1.2萬(wàn)公斤，據縣土產(chǎn)公司統計，全縣板栗最高產(chǎn)量達8萬(wàn)公斤左右。( 盧氏縣)