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        商桔梗

        商城縣位于河南省東南邊陲的大別山腹地,地處江淮之間。是著名的“藥鄉(xiāng)”。商城所產(chǎn)的中藥材“桔梗”,因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”優(yōu)良品質(zhì)特征而久負盛名,并通過國家原產(chǎn)地標記注冊。商城桔梗根肥大肉質(zhì),切片斷面紋理清晰,呈白色或淡黃色,宛若菊花,是謂“菊花心”。四年以上野生桔梗莖于塊根的結(jié)合部向上生長出一種似角一樣的不定根,形似龍頭,故謂“龍頭”。商城桔梗的主要特征就是龍頭鳳尾菊花心,堪稱藥中奇葩,在同類產(chǎn)品中獨一無二,揚名海內(nèi)外,被載入《中國藥典》注釋版本和越南《藥志》。1986年被國家醫(yī)藥管理局列為第一批對外保密名種,被譽為“商桔梗”。

        商城縣所產(chǎn)的桔梗不但具有“龍頭鳳尾菊花心”的優(yōu)良品質(zhì),并且本縣境內(nèi)桔梗資源非常豐富,生產(chǎn)歷史悠長,最高年產(chǎn)量可達70萬斤。1969年,商城縣桔梗野生變家種試驗獲得成功,首開了全國人工栽培桔梗新紀錄。經(jīng)過不斷總結(jié)提高,擴大種植,形成了大面積生產(chǎn),提供了大量商品藥材,彌補了野生資源的不足。1983年,商城縣桔梗留存面積2000余畝,近年來,桔梗收購量穩(wěn)定在30萬斤左右。

        目前,商桔梗的發(fā)展,已逐步走上了一條野生種保純、栽培面積擴大、加工層次提高、種植逐步規(guī)范的可持續(xù)發(fā)展之路。隨著桔梗開發(fā)的多元化,桔梗全草都被派上了用場,傳統(tǒng)的桔梗也由醫(yī)用向醫(yī)膳、食用、野菜、保健品、滋補品和旅游產(chǎn)品等方向發(fā)展,鮮食桔梗更是被稱作是“大別山的人參”。

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