許家湯圓 河南 ? 商丘 ? 民權(quán) 商丘美食許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館制作的一種風(fēng)味獨特的遠(yuǎn)宵。因餐館是由許樹復(fù)和他的兩個師兄弟于清光緒十九年（1893）創(chuàng)辦的，至今仍由許家第三代傳人許明林掌灶，故稱“許家湯圓”。許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料制成。品種繁多，各具風(fēng)味，人稱“蜜汁八寶遠(yuǎn)宵”。許家湯圓10分鐘便可煮熟，綿軟粘而利口，其味蜜甜，水果味濃，久食不膩。 贊 (0) 39 151 生成海報 蝦子燒素 下一篇 0001-01-01 冉家五香糟魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
