膠南綠茶成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這意味著膠南綠茶也有了自己的身份證，并且將擴(kuò)大種植面積，不久的將來(lái)，會(huì)有更多的人品嘗到膠南綠茶的茶香。
A 大珠山發(fā)現(xiàn)神秘茶賦
“很久以前，附近一位山民在大珠山中，偶然發(fā)現(xiàn)一塊巨石，大約五六米長(zhǎng)、三四米寬，上面明顯刻著幾行字，后來(lái)找明白人過(guò)來(lái)一看，竟還是描寫茶的一首詩(shī)，那首詩(shī)是這樣寫的：“蒼藹寒山深，有人乃在此。一杯復(fù)一爐，煮茗溪光里。”膠南市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)、茶學(xué)博士張續(xù)周自豪地說(shuō)，膠南綠茶是我國(guó)高緯度綠茶的優(yōu)秀代表，種植茶葉歷史也很悠久。
說(shuō)起來(lái)膠南茶的由來(lái)還跟蘇軾有很大的關(guān)系的，在民間有傳說(shuō)這里的茶樹是由北宋詩(shī)人蘇軾調(diào)任密州(今山東諸城，毗鄰膠南)期間，從眉州(今四川)引種至密州，后由密州傳至瑯琊郡(今膠南一帶)。在明清時(shí)期，膠南大珠山石門寺院有野山茶樹栽植，僧人以此茶為原料制作“石門茶”，品之清香高雅，頗受文人雅士們喜愛，常常聚在寺院旁的石門澗品茗，并以石刻方式留下上面那首出自明代文人王無(wú)竟的優(yōu)美詩(shī)文。
B 專家：膠南茶湯色濃，營(yíng)養(yǎng)成分高
“一方水土養(yǎng)一方‘茶’，而膠南茶的特點(diǎn)就是‘香似豌豆香、湯似小米湯’。”張續(xù)周說(shuō)，這句話的由來(lái)是因?yàn)槟z南茶葉湯色相對(duì)南方茶比較濃，顏色又是偏黃綠色，營(yíng)養(yǎng)成分又很高，所以就形象地稱它為小米湯。
而豌豆香的由來(lái)很簡(jiǎn)單，膠南綠茶入口細(xì)品有股淡淡的豌豆香，回甘也很快。據(jù)悉，膠南綠茶光照充足，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，氨基酸等有機(jī)成分含量高。
C 茶葉園區(qū)規(guī)模不斷擴(kuò)大
目前，膠南市茶葉總面積已達(dá)6.7萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園面積4.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶2700噸，總產(chǎn)值2.7億元；名優(yōu)茶產(chǎn)量1427噸，名優(yōu)茶產(chǎn)值2.1億元。
以“青島海青綠洲茶葉精品園”、“青島鐵澗山茶葉精品園”、“青島鐵山茶葉精品園”、“青島張家樓上疃茶葉精品園”、“青島九龍?zhí)渡鷳B(tài)茶園”等為主體的六大茶葉現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)，在發(fā)展壯大中起到了產(chǎn)業(yè)聚集的效果。全市有機(jī)茶園認(rèn)證(含轉(zhuǎn)換期)面積達(dá)到2155畝；擁有茶廠142家；名優(yōu)茶加工機(jī)械約2000臺(tái)(套)，年生產(chǎn)能力約達(dá)3000噸；先后籌建膠南市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、綠茶開發(fā)研究會(huì)、青島碧雪春茶業(yè)合作社等茶葉行業(yè)組織16家。在各種茶葉評(píng)比活動(dòng)中，膠南綠茶屢獲大獎(jiǎng)，逐步步入全國(guó)名茶行列。
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膠南茶也有身份證了
日前，經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局核準(zhǔn)，“膠南綠茶”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是膠南市第一件農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
張續(xù)周說(shuō)，膠南市于 2009年2月成立了茶葉協(xié)會(huì)，并注冊(cè)了地理商標(biāo)，“申請(qǐng)后經(jīng)過(guò)我們審核合格的膠南茶都會(huì)被貼上這種綠色的小標(biāo)簽，這不僅能讓更多的人嘗到膠南的茶香，也有利于加強(qiáng)地理標(biāo)志的使用管理和保護(hù)，充分發(fā)揮地理標(biāo)志證明商標(biāo)的作用
膠南綠茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括膠南市海青鎮(zhèn)、大場(chǎng)鎮(zhèn)、張家樓鎮(zhèn)、藏南鎮(zhèn)、大村鎮(zhèn)、六汪鎮(zhèn)、寶山鎮(zhèn)、理務(wù)關(guān)鎮(zhèn)、王臺(tái)鎮(zhèn)、鐵山街道辦、隱珠街道辦、靈山衛(wèi)街道辦一帶的珠山山脈、鐵山山脈和藏馬山山脈，轄12個(gè)鎮(zhèn)（辦、區(qū)）的163村，東到靈山衛(wèi)街道辦的楊七嶺村，西到海青鎮(zhèn)的東蔡家村，南到海青鎮(zhèn)小官莊村，北到王臺(tái)鎮(zhèn)法家莊，地理坐標(biāo)為北緯35°35′～36°08′，東經(jīng)119°30′～120°11′。面積2000公頃，年產(chǎn)量1200噸。