青州柿果是山東省濰坊市青州市的特產(chǎn)。青州市柿樹(shù)栽培已有500多年的歷史，柿果加工成的柿餅，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴，口感極佳。青州柿果獲國家地理標志證明商標。
柿子橙紅艷麗，果形圓滑嬌美，營(yíng)養豐富，味美香甜，古今很受人們的贊美。柿子在青州果品產(chǎn)量中占有重要的位置，常年為全市果品總產(chǎn)量的三分之一以上，柿樹(shù)的栽培歷史悠久，品質(zhì)上等，用當地的優(yōu)良品種-小萼子柿果加工制成的柿餅，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴，在國際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)。
青州市西部山區王墳鎮因地制宜，利用荒山荒地大力發(fā)展林果業(yè)，種植山楂、核桃樹(shù)、柿子樹(shù)達6萬(wàn)多畝，成為山區農民增收的“搖錢(qián)樹(shù)”。
2012年，經(jīng)國家工商總局商標局認定，“青州柿果”榮獲中國國家地理標志證明商標。
青州市王墳有機農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社
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柿子