一空橋山藥是山東濰坊寒亭區的特產(chǎn)。
一空橋山藥名聞遐邇。山藥自古有藥用價(jià)值，中醫稱(chēng)山藥補而不滯，生則補脾肺腎之陰，炒之補脾胃之氣，為平和之補劑。 一空橋山藥始種于隋唐時(shí)期，已有千年的栽植歷史，是地方名優(yōu)特產(chǎn)品。一空橋村獨特的自然環(huán)境和土壤條件，加上多年的人工選擇和傳統的栽植技術(shù)，使本地產(chǎn)山藥呈長(cháng)圓柱形，細長(cháng)毛少，肉質(zhì)純白細嫩，無(wú)論炒食還是做湯，開(kāi)鍋即爛，入口即化，是老少皆宜的美味佳肴。如今，“一空橋”山藥已遠銷(xiāo)到北京、上海、廣州、青島等大中城市。
一空橋山藥
濰坊市寒亭區優(yōu)質(zhì)農副產(chǎn)品協(xié)會(huì )
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山藥(新鮮蔬菜)