“綠芳”馬肉干起源于明、清時(shí)期東北古驛站先民中間，距今已有數(shù)百年的歷史。本品選取上等馬肉，采用站民傳統(tǒng)配方和工藝，結(jié)合現(xiàn)代烹飪手段精制而成。具有風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、回味無窮的特點(diǎn)，是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
“綠芳”馬肉干含有十幾種氨基酸及人體必需的多種維生素，蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，并且含有鈣、鐵、鋅等微量元素。具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)肝補(bǔ)血，滋陰壯陽、增進(jìn)人體免疫力，強(qiáng)身健體等功能。
“綠芳”馬肉干具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不飽和脂肪酸含量高，可以溶解膽固醇，使之不能在血管壁上沉積，所以馬肉干對預(yù)防人體患粥樣動(dòng)脈硬化癥有特殊的作用，是現(xiàn)代人們營養(yǎng)之最佳選擇。