近日，莒縣綠蘆筍地理標志證明商標順利通過(guò)國家工商總局商標局注冊并取得使用權，成為日照市繼“日照綠茶”“莒縣大姜”之后獲得的第三枚地理標志證明商標。據了解，莒縣綠蘆筍占全國綠蘆筍出口的70% 。地理標志證明商標的成功注冊，意味著(zhù)本來(lái)優(yōu)勢就十分明顯的莒縣綠蘆筍將會(huì )被更多人所熟知。
價(jià)格高莒縣綠蘆筍比肩豬肉價(jià)
5月24日，莒縣小店鎮金墩三村李召賢說(shuō)，今年綠蘆筍的價(jià)格提高了很多，“去年才7元多一斤，現在都10多元錢(qián)一斤了。”他告訴記者，金墩三村種植蘆筍的農戶(hù)有1000多戶(hù)，少的每家有一兩畝地 ，多的每家種植了七八畝地 。談及莒縣綠蘆筍作為地理標志證明商標會(huì )給農戶(hù)帶來(lái)哪些好處時(shí)，李召賢表示，農民更關(guān)注的是收入，“綠蘆筍出名了，價(jià)格肯定會(huì )提高。”
李召賢說(shuō)，綠蘆筍的種植比較麻煩，管理也需要很規范，他們村的農民大部分都加入了村里的勝華農業(yè)合作社，合作社是和企業(yè)、基地 、農戶(hù)連接的，會(huì )對農民提供一些技術(shù)指導，并且會(huì )免費發(fā)放一些有機化肥和生物農藥，一般一畝地能發(fā)到500元的保障費。“綠蘆筍作為蔬菜價(jià)格太高了，一斤綠蘆筍甚至貴過(guò)豬肉，一般人不舍得購買(mǎi)，綠蘆筍發(fā)往上海、北京、廣州等地居多，大部分都是保鮮綠蘆筍。”李召賢說(shuō)。
規模大150畝基地有30多處
24日，日照恒盛食品有限公司總經(jīng)理李宏春告訴記者，綠蘆筍分為春筍和夏筍，春筍一般4月上旬可以開(kāi)采，今年受氣候影響，比去年晚了大約半個(gè)月，4月下旬才開(kāi)采，“夏蘆筍要8月份開(kāi)始采，我的示范區有150畝，今年計劃再增加50畝。”記者看到綠蘆筍的示范基地被隔離出來(lái)，李宏春介紹說(shuō)，主要是為了防止被周?chē)奶锏匚廴玖耍車(chē)男←湹茸魑飼?huì )噴灑一些農藥，這些農藥容易被風(fēng)吹到綠蘆筍的示范區中，引起污染。
“像我這樣規模的綠蘆筍示范區在莒縣有30多處。”李宏春介紹，基地主要是租用農民的土地 ，而種子是1980年從美國引進(jìn)過(guò)來(lái)的，種子不能重復使用，綠蘆筍要先經(jīng)過(guò)培育，然后定植，“綠蘆筍今年定植明年春天就可以采摘了，一般可以活15年～20年，第三年到第十年是高峰期。”
銷(xiāo)售好出口量占全國的70%
山東新辰食品有限公司副總經(jīng)理蒲玲玲介紹說(shuō)，他們公司綠蘆筍示范基地有3000畝，其中莒縣500畝主要在小店鎮，還有2500畝示范基地在山西。隨后，記者穿上工作服，經(jīng)過(guò)一系列消毒進(jìn)入車(chē)間。據蒲經(jīng)理介紹，目前綠蘆筍出口主要以速凍綠蘆筍為主。綠蘆筍的加工先經(jīng)過(guò)粗加工，進(jìn)行切割、按長(cháng)度分機，然后清洗、漂燙，最后速凍包裝。
記者在蘆筍的包裝箱中看到了每個(gè)箱子上都有追蹤號。品管員楊先生告訴記者，在種植的過(guò)程中有農事操作記錄 、所用的機械、施用的有機肥料等情況都有記錄 。
“現在綠蘆筍的出口價(jià)格一般一噸可以賣(mài)到25000元左右，精筍可以賣(mài)到30000元左右。”李宏春表示，他不擔心銷(xiāo)路問(wèn)題，綠蘆筍在國際上都很認可，莒縣也是全國出口綠蘆筍的大縣。
據悉，目前莒縣已建立了30處標準化生產(chǎn)基地，全縣已建成的綠蘆筍加工企業(yè)16家，年加工出口綠蘆筍3.1萬(wàn)噸，出口創(chuàng )匯0.68億美元，成為全國最大綠蘆筍出口基地，占全國綠蘆筍出口的70%。莒縣綠蘆筍經(jīng)加工已出口到歐盟、日本、韓國、新加坡等許多國家和地區。
資料 綠蘆筍營(yíng)養價(jià)值高
據日照市營(yíng)養學(xué)會(huì )公共營(yíng)養師劉軍介紹，蘆筍生長(cháng)過(guò)程中，筍尖露出地面，經(jīng)光合作用后呈現綠色，被稱(chēng)為綠蘆筍；若加蓋土壤不受陽(yáng)光照射，就保持白色，稱(chēng)為白蘆筍，“綠蘆筍經(jīng)過(guò)光合作用葉綠素豐富 ，維生素的含量也比較高，吃起來(lái)脆而可口，并且營(yíng)養價(jià)值較高，特別是維生素、鈣、鐵的含量遠高于白蘆筍。”劉軍表示，綠蘆筍確實(shí)有降血壓、軟化血管等功效，綠蘆筍中含有可膳食纖維，其中的木質(zhì)素能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。