八湖蓮藕

農(nóng)業(yè)部對2011年第六批農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品進行了公示，臨沂市河東區(qū)玉湖蓮藕種植專業(yè)合作社申請保護的“八湖蓮藕”榜上有名，實現(xiàn)了河東區(qū)地理標志登記保護零的突破。

據(jù)了解，八湖蓮藕距今已有200余年的栽培歷史。近年來在我市各級黨委、政府的大力支持和引導下，蓮藕種植迅速發(fā)展，面積達1.08萬畝，年產(chǎn)量1.62萬噸，蓮藕種植已成為八湖鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)特色和主導產(chǎn)業(yè)，是當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道，金剛嶺萬畝荷塘已成為全國第四大蓮藕連片開發(fā)示范基地。

“八湖蓮藕”地標登記保護的實施，必將有力地推動河東區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，最大程度地維護八湖蓮藕的品牌質量，進一步提高八湖蓮藕在全國乃至國際市場上的品牌知名度。

八湖蓮藕

地域范圍

八湖蓮藕的地域保護范圍為山東省臨沂市河東區(qū)八湖鎮(zhèn)金剛嶺上，海拔70米左右，地理坐標為：東經(jīng)118°30′-118°31′，北緯35°10′-35°13′，南北長12.5㎞、東西寬2.6㎞，地域保護范圍面積720公頃，生產(chǎn)面積720公頃，年產(chǎn)量16200噸，產(chǎn)值6480萬元，主要涉及八湖鎮(zhèn)的金剛嶺、邵八湖等村，共計14個行政村。

產(chǎn)品品質特性特征

1、外在感官特征：八湖蓮藕外觀好看，表面光滑白嫩且呈半透明狀，食藕節(jié)4-5節(jié)，藕瓜肥大，長18厘米左右，中間九孔。質脆、細嫩無渣，品嘗中甜脆有粘感。 2、內在品質指標：八湖蓮藕富含多種營養(yǎng)成分，一般含糖2.5-3.5%，淀粉9.0-11.0%，蛋白質1.5-2.0%，水分80.0-85.0%，粗纖維0.5-1.0%。 3、安全要求：八湖蓮藕在生產(chǎn)和加工過程中嚴格執(zhí)行八湖蓮藕農(nóng)產(chǎn)品地理標志質量控制技術規(guī)范，必須達到農(nóng)業(yè)部【無公害食品-水生蔬菜】NY/T5304—2005衛(wèi)生和理化指標要求。