山東省臨沂市姚店子鎮(zhèn)地處沂蒙山區(qū)腹地，總面積78平方公里，4.5萬(wàn)畝耕地，是沂蒙山區(qū)最大的生姜銷售集散地。獨(dú)特的氣候、水源、土質(zhì)適宜生姜生長(zhǎng)，所產(chǎn)生姜品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮黃溫潤(rùn)，姜耳粗長(zhǎng)飽滿，姜體平整規(guī)則，姜絲細(xì)膩，口味純正，清香馥郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，達(dá)到綠色“無公害”產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
該鎮(zhèn)立足農(nóng)業(yè)的區(qū)域化、規(guī)模化生產(chǎn)，集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)一步穩(wěn)固壯大生姜傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，著力培育鎮(zhèn)域特色經(jīng)濟(jì)。發(fā)展生姜25000畝，平均畝產(chǎn)3.5噸，全縣年產(chǎn)生姜28萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值 14億元。目前，全縣共有生姜專業(yè)合作社49家，從事生姜加工的龍頭企業(yè)22 家，其中有自營(yíng)出口權(quán)的企業(yè)13 家，獲進(jìn)口國(guó)認(rèn)證的企業(yè)3家。年加工出口生姜20 萬(wàn)噸，創(chuàng)匯4000多萬(wàn)美元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、韓國(guó)、日本、新加坡、印尼、馬來西亞等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中許家湖、院東頭兩個(gè)鎮(zhèn)常年面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝左右，農(nóng)民收入的60%以上來源于生姜產(chǎn)業(yè)。