臨沂大銀魚是山東省臨沂市的特產(chǎn)。臨沂大銀魚產(chǎn)品除滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笸猓€遠(yuǎn)銷北京、濟(jì)南、上海等大城市，臨沂市“大銀魚之鄉(xiāng)”的品牌叫得響當(dāng)當(dāng)。臨沂大銀魚為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
臨沂市地處暖溫帶地區(qū)，境內(nèi)河流、水庫、塘壩資源豐富，且水質(zhì)良好，適宜大銀魚的生長繁殖。通過全市水產(chǎn)技術(shù)人員和從業(yè)者的研究與實踐，經(jīng)過二十年的發(fā)展，形成了一整套大銀魚產(chǎn)業(yè)（受精卵采集、孵化、投放、增養(yǎng)殖管理、捕撈與加工等）技術(shù)規(guī)范。臨沂市大銀魚增養(yǎng)殖面積33萬余畝，年產(chǎn)量1500噸，產(chǎn)值達(dá)5700萬元，有效帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入水平的提高。產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，通過有機(jī)認(rèn)證，提高了大銀魚產(chǎn)業(yè)的全國知名度，有效地拓展了國內(nèi)外市場。目前全市有機(jī)水產(chǎn)品產(chǎn)地7處，面積24.2萬畝，占全市大銀魚增養(yǎng)殖水面的73.3%。
種質(zhì)資源保護(hù)方面，在莒南陡山水庫建立了21400畝的省級大銀魚良種場，在蒙陰岸堤水庫建立了2000公頃的省級大銀魚種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。同時，全市培育和發(fā)展大銀魚加工企業(yè)近10家，年加工大銀魚300至400噸，漁業(yè)產(chǎn)值近億元，其中，莒南縣天湖漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、平邑縣五龍湖漁業(yè)養(yǎng)殖合作社和蒙陰云蒙湖漁業(yè)有限公司是全市規(guī)模最大的三家大銀魚加工企業(yè)，年加工凍板大銀魚300噸、大銀魚干60噸。
產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證和品牌方面，全市認(rèn)證大銀魚有機(jī)產(chǎn)地6處、有機(jī)產(chǎn)品6個；已注冊“沂蒙湖”、“沂蒙潯”、“泉鱻”大銀魚有機(jī)品牌3個和“馬鬐山銀魚”國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
2014年，臨沂市漁業(yè)協(xié)會申報的“臨沂大銀魚”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
地域范圍
臨沂大銀魚主要分布在山東省臨沂市行政區(qū)內(nèi)的沂河、沭河、祊河及37座大中型水庫區(qū)域（水庫坐標(biāo)見附件），全市大銀魚自然資源分布面積33萬畝，年產(chǎn)量1986噸，產(chǎn)優(yōu)質(zhì)受精卵20億粒，年加工銀魚產(chǎn)品360余噸，年產(chǎn)值1.5億元。沂河坐標(biāo)：北至N35°88′23.05″、E118°54′53.92″，南至N34°56′37.04″、E118°13′54.68″，流經(jīng)沂水、沂南、蘭山、河?xùn)|、羅莊、郯城等縣區(qū)，境內(nèi)流長287.5公里，流域面積10790余平方公里。沭河坐標(biāo)：北至N35°36′18.96″、E118°70′69.06″，南至N34°67′57.20″、E118°47′40.93″，流經(jīng)沂水、莒南、河?xùn)|、臨沭、郯城等縣區(qū)，境內(nèi)流長252.6公里，流域面積5320平方公里。祊河坐標(biāo)：西至N35°29′50.92″、E118°03′24.07″，東至N35°08′12.87″、E118°35′71.59″，流經(jīng)費(fèi)縣梁邱鎮(zhèn)、費(fèi)城鎮(zhèn)、胡陽鎮(zhèn)、探沂鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)，臨沂市蘭山區(qū)義堂鎮(zhèn)，在臨沂城北匯入沂河，境內(nèi)流長27.1公里，流域面積1524.2平方公里。