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        魯村芹菜

        魯村芹菜

        葉莖飽滿,外觀鮮翠,氣味清香撲鼻,入口清脆無筋,除含有豐富的維生素、胡蘿卜素和鈣、鐵等人體必需的微量元素外,還具有止咳降壓、健胃益氣、預(yù)防動脈硬化、排毒養(yǎng)顏等功效。今年3月魯村芹菜剛剛登上全國首批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

        魯村芹菜歷史悠久,元朝開始傳入民間種植食用,明朝洪武年間零星種植,20世紀50年代開始小規(guī)模種植,70年代開始大面積發(fā)展。“魯村芹菜”地域范圍為山東省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內(nèi)95個行政村,地理坐標為東經(jīng)117°55′-118°06′,北緯36°10′-36°23′,海拔480-600米,是山東省平均海拔最高的地方,有“山東屋脊”之稱。 魯村鎮(zhèn)地處魯中山區(qū),沂河發(fā)源地源頭,境內(nèi)兩面環(huán)山,中部是盆地,山川秀美,溝壑縱橫,森林覆蓋率達到58%,境內(nèi)有國家大型水庫田莊水庫,常年霧氣繚繞,空氣濕潤,生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚。特有的氣候資源及地貌土壤條件非常適宜芹菜生長,造就了魯村芹菜的優(yōu)良品質(zhì)。

        地域范圍

        “魯村芹菜”地域范圍為山東省沂源縣魯村鎮(zhèn)境內(nèi)95個行政村,地域保護面積1350公頃,年總產(chǎn)量10萬噸。地理坐標為東經(jīng)117°55′~118°06′,北緯36°10′~36°23′,海拔480m~600m,是山東省平均海拔最高的地方,有“山東屋脊”之稱。

        產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

        1、外在感官特征:植株粗壯,株高一般70cm~80cm,葉柄寬大肥厚,葉綠莖黃,實心。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:口感爽脆,氣味清香,富含粗纖維及人體必需的維生素C、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),還具有止咳降壓、健胃益氣、排毒養(yǎng)顏等多種功效。 3、安全要求:土壤、灌溉水、空氣、農(nóng)藥、肥料、產(chǎn)地環(huán)境執(zhí)行標準,GB15618-1995土壤環(huán)境質(zhì)量標準; GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準;GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標準;GB4285農(nóng)藥安全使用標準;GB8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則;NY/T496肥料合理使用準則、通則;NY5010-2002無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件;GB16715.5-2010瓜類作物種子、綠葉菜類。

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