北園大臥龍蓮藕是山東濟南天橋區的特產(chǎn)。
2015年1月13日，據中華人民共和國農業(yè)部公告第2231號獲悉，按照《農產(chǎn)品地理標志管理辦法》規定，濟南市天橋區鵲山龍湖生態(tài)農業(yè)科技種植協(xié)會(huì )申請的北園“大臥龍”蓮藕實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。經(jīng)過(guò)初審、專(zhuān)家評審和公示，符合農產(chǎn)品地理標志登記條件，準予登記，登記證號為AGI2015-01-1616。北園“大臥龍”蓮藕，種植歷史悠久，至今有1800多年的歷史。曾有詩(shī)為證：“繡江之水清如許，荷花香接稻花香”。它起源于濟南市老北園鎮，后又擴大到濼口黃河岸周邊一帶，據史料記載：三國時(shí)，今大明湖北，藕稻蒲依地相間，直達鵲山，有蓮子湖之稱(chēng)，它又名大疙瘩、大紅刺，宜深水栽培，花白色，葉高大，藕在土內深約30—40厘米，藕身除后把外，各節均長(cháng)為長(cháng)圓筒形，每藕重約1.5公斤左右，一般有3—5節，多者可達6節。表皮白色或淡黃色， 肉質(zhì)脆嫩而味甘，品質(zhì)好，水分含量高、纖維少，生食脆嫩香甜，嚼后無(wú)渣。北園“大臥龍”蓮藕是天橋區第一個(gè)獲得認證的農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，這次獲得農產(chǎn)品地理標志認證，不但對保護北園“大臥龍”蓮藕現有種植面積具有十分重要的意義，同時(shí)也對以后北園“大臥龍”蓮藕的發(fā)展和提高產(chǎn)品附加值、增加農民收入、加快農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平、增強農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力等方面具有更加重要意義，也使北園“大臥龍”蓮藕有了品質(zhì)和聲譽(yù)的“身份證”，不僅受法律保護，更將為原產(chǎn)地贏(yíng)得知名度。
所在地域:
山東
申請人：
濟南鵲山龍湖生態(tài)農業(yè)科技種植協(xié)會(huì )
所在地域:
2014年
地域范圍
北園大臥龍蓮藕的地域為山東省濟南市天橋現轄行政區域內。東至大橋鎮吉家村；西至桑梓店鎮姚呂村；南至濼口辦事處山南村；北至大橋鎮張公店村；轄2個(gè)鄉鎮一個(gè)辦事處，共125個(gè)行政村，地理坐標為：北緯36°40′00″～36°45′00″，東經(jīng)116°56′15″～117°03′00″。地域保護面積約500公頃，年總產(chǎn)量15000噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：北園大臥龍蓮藕體型細長(cháng)、粗細適中，每節一般30cm左右；其表面光滑、顏色鮮亮，斷開(kāi)后晶瑩剔透、潔白如玉。因外觀(guān)似一條臥著(zhù)的龍，當地俗稱(chēng)“大臥龍”蓮藕。 2、內在品質(zhì)指標:北園大臥龍蓮藕營(yíng)養豐富，其內在品質(zhì)指標為：淀粉≥9.0%，總糖≥3.0%，粗纖維≤1.0 %，鈣≥15.0mg/100g，磷≥70mg/100g，鐵≥7.0mg/100g，以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血素、維生素C、B1、B2等。 3、產(chǎn)品質(zhì)量：北園大臥龍蓮藕的產(chǎn)地必須符合《無(wú)公害食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》(NY5331-2006) 的要求，入市北園大臥龍蓮藕必須達到農業(yè)部《無(wú)公害食品水生蔬菜》(NY5238-2006)的質(zhì)量標準。有《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規定情形的不得上市銷(xiāo)售。