廟子粉皮，已有三百多年的加工歷史，傳說(shuō)清乾隆年間，乾隆皇帝撰寫(xiě)《十全記》書(shū)時(shí)，御廚每天用廟子粉皮燉雞，讓乾隆帝用膳，以保證他大腦供血，后乾隆知曉燉雞的攙貨粉皮來(lái)源于蓮花山腳下的廟子村，于是，便在文武大臣面前風(fēng)趣地說(shuō)“沒(méi)有廟子粉皮燉雞，就沒(méi)有朕寫(xiě)的《十全記》。”由此在民間廣泛流傳出許多廟子粉皮與乾隆帝的《十全記》書(shū)的感人傳說(shuō)，從此，廟子粉皮這一百姓當家產(chǎn)品，便被推舉為朝廷貢品。
廟子粉皮，選用蓮花山腳下純天然、無(wú)污染、不使用任何化學(xué)肥料的地塊，所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)甘薯加工而成。其產(chǎn)品特點(diǎn)：無(wú)激素、無(wú)毒素、光亮透明、耐煮、韌性強，味道香甜純正、口感好。
經(jīng)常食用，能充肌膚，去肌死，破宿血，軟化血管，增強皮膚彈性。具有養生、開(kāi)胃、健脾、補虛、益氣、滋腎、壯陽(yáng)、清熱除濕、預防陰冷、調節平衡人體酸堿等保健作用，該產(chǎn)品是預防心腦血管疾病，抑制大腦衰老，強體活血、潤腸、通便的上等保健食品。