東平特產(chǎn)粥粉選取東平湖產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆、蓮籽、芡實、菱米、小米、麥芽糊精等原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代染綠色食品。東平粥粉含有加工而成的、食用兼保健功效的無污染綠色食品。
東平粥粉含有人體所需要的多種氨基酸、鈣、維生素等營養(yǎng)成份，具有益腎固精、養(yǎng)心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效，特別是氨基酸等微量元素，肯有抑制癌細胞生長、抗癌防癌之功能。長期飲食東平粥粉能分健身強體，延年益壽，是人們健康之本、家庭美食、饋贈親朋之佳品。