單縣是全國養羊大縣，1986年被山東省確定為”山羊板皮出口基地縣”，1996年被列為”國家秸稈養羊示范縣”，1997年被中國特產(chǎn)評審委員會(huì )命名為”中國青山羊之鄉”。單縣青山羊飼養業(yè)正由千家萬(wàn)戶(hù)的散養逐漸向規模化、專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展，由粗放經(jīng)營(yíng)管理逐漸向科學(xué)化、良種化方向發(fā)展，已成為我縣發(fā)展農村經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)和增加農民收入的重要來(lái)源。青山羊存欄量達200萬(wàn)只，年出欄近百萬(wàn)只。為發(fā)展養羊事業(yè)，我縣在萊河鎮、陳蠻莊、孔集、孫六、花園、楊樓、曹叵集等幾個(gè)鄉鎮建立了青山羊良種繁育基地，存欄基礎母羊2萬(wàn)余只， 每年提供優(yōu)質(zhì)羔羊10萬(wàn)只，并且引進(jìn)波爾山羊和本地青山羊進(jìn)行雜交改良，還從周邊地區及臨近縣市利用扶貧資金引進(jìn)優(yōu)良青山羊種羊2000余只，進(jìn)行提純復壯，建立純繁場(chǎng)，制作精球，搞好冷配和人工授精，提高青山羊的質(zhì)量。單縣青山羊產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，目前正方興未艾。 單縣琴臺肉類(lèi)加工廠(chǎng)， 投資500余萬(wàn)元建設的青山羊屠宰生產(chǎn)線(xiàn)，年生產(chǎn)加工能力3000噸， 對羊肉進(jìn)行精選、分割、貯存、加工和銷(xiāo)售。原鳳翔集團公司被縣藥材公司兼并后，投資6000萬(wàn)元，新上萬(wàn)噸精選羊肉生產(chǎn)線(xiàn)，年加工生產(chǎn)能力達1.2萬(wàn)噸，年產(chǎn)值可達1.5億元。西關(guān)已研制成功易拉罐濃縮羊肉湯保鮮技術(shù)。單縣羊腸線(xiàn)廠(chǎng)、皮革加工廠(chǎng)、皮件廠(chǎng)等正在進(jìn)行大刀闊斧的企業(yè)改制，使其生產(chǎn)能力和質(zhì)量達到更高標準，占領(lǐng)國內、國際市場(chǎng)從而帶動(dòng)單縣養羊業(yè)的快速發(fā)展。
地域范圍
單縣，位于山東省西南部，蘇魯豫皖四省八縣交界處，人口139.76萬(wàn)，總面積1702平方公里。單縣青山羊主要分布在單縣境內的22個(gè)鄉鎮（辦事處）全境區域。地理坐標為：北緯34°34′～34°56′，東經(jīng)115°48′～116°24′。地屬北溫帶黃河沖積平原，平均氣溫13.9攝氏度，無(wú)霜期213天，降雨量737.1亳米，境內曠野坦蕩，地阜物華。自古以來(lái)就是溝通中原和齊魯的要道，濟商公路、定碭公路、菏徐公路、單虞公路橫跨單縣境內。單縣處于隴海、京九、津浦、新石四大鐵路干線(xiàn)的“井”字型結構腹地，在距縣城80公里范圍內有6個(gè)火車(chē)站，兩個(gè)飛機場(chǎng)，交通方便。