江西梨瓜，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著(zhù)名蘭州白蘭瓜很類(lèi)似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒(méi)有余渣。“脆、甜、香”三個(gè)字恰當地概括了江西梨瓜的特點(diǎn)。梨瓜原產(chǎn)江西省上饒地區，具有悠久的歷史，由于品質(zhì)佳，適應性強，應市時(shí)間早且長(cháng)，逐漸推廣開(kāi)來(lái)。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時(shí)，南昌大街上到處都能買(mǎi)到。