葛，也稱(chēng)野葛，屬于多年生豆科藤本植物，原生長(cháng)于高山野地。是典型的純天然綠色食品、有機產(chǎn)品，無(wú)污染、無(wú)公害、純正、清涼，具有清熱解毒、降脂降壓、防暑防癌等功效。葛，別名鹿藿、黃斤、雞齊，多年生野外豆科藤本植物，藥、食兩用，盛產(chǎn)于江西省橫峰縣葛源鎮山區。葛源之葛，由于生長(cháng)環(huán)境獨特，品質(zhì)最佳，聞名于世。葛具有極高的營(yíng)養價(jià)值、醫藥價(jià)值，在我國素有“南葛北參”之美稱(chēng)。葛花，紫紅色，葛谷，形如豆莢，均是理想的解酒之藥。葛葉，富含蛋白質(zhì)，可做中藥材，也是上等的畜禽飼料。葛藤，既可編籃做繩、紡紗織布，又可做中藥材。葛根，形肥大，味甘辛,平,無(wú)毒，提制淀粉供食用，也做藥用。單價(jià)：45元/千克。聯(lián)系地址：江西橫峰縣委辦公室。郵政編碼：334300。聯(lián)系電話(huà)：0793-5782604。聯(lián)系人：徐太群
( 橫峰)
橫峰葛地理標志產(chǎn)品保護范圍以江西省橫峰縣人民0《關(guān)于橫峰葛地理標志產(chǎn)品保護范圍的報告》（橫府文[2005]19號）提出的范圍為準，為江西省橫峰縣現轄行政區域。