集安板栗，吉林省.集安市特產(chǎn)。其果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細膩、甜軟適口，在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，2007年12月12日，集安板栗獲得地理標志產(chǎn)品保護。.
集安市是一個(gè)典型的“以林為主”的山區市，由于地處歐亞大陸東，深受海 圖2 標準化生產(chǎn)示范區驗收
.洋氣候的影響，素有“吉林省小江南”的美譽(yù)，是吉林省少數幾個(gè)可以種植板栗的縣份之一。集安栽培板栗有近百年的歷史，但在退耕還林工程實(shí)施前，板栗只是三五棵地被當作果樹(shù)栽培，根本沒(méi)有集中連片的純林，更沒(méi)有形成一項產(chǎn)業(yè)。2002年退耕還林工程啟動(dòng)實(shí)施后，集安市在認真分析了自身的區位優(yōu)勢后，決定利用退耕地引導農民種植板栗，發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)。到2010年，全市新增板栗種植面積8082畝，使集安一舉成為聞名吉林全省的板栗之鄉。.
品種特點(diǎn)
集安市通過(guò)集約經(jīng)營(yíng)和栽培選優(yōu)，培育出“近和”、“銀葉”、“方座”3個(gè)板栗新品種，新品種不僅早熟、抗寒、抗病、產(chǎn)量高，而且果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細膩、甜軟適口，迅速得到退耕戶(hù)的認可。.
生產(chǎn)情況
依托豐富的板栗種植資源，集安市大力發(fā)展板栗產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值。栗干、栗粉、栗醬、栗漿、栗子糕、栗子罐頭等食品，營(yíng)養豐富，老幼皆宜，在市場(chǎng)上供不應求。2007年，通過(guò)國家標準化管理委員對板栗標準化示范區驗收，很多產(chǎn)品被國家綠色食品中心認證為無(wú)公害農產(chǎn)品，打出了自己的綠色品牌。2009年，集安板栗產(chǎn)品直接收入4800余萬(wàn)元，新增加就業(yè)崗位2000多個(gè)，成為吉林省著(zhù)名的板栗產(chǎn)品集散地。發(fā)展板栗還帶火了集安的農業(yè)生態(tài)觀(guān)光游。板栗花、果、樹(shù)都具有極強的觀(guān)賞價(jià)值。它的花期長(cháng)，花白似玉，果實(shí)形態(tài)美觀(guān)。無(wú)論春秋，到集安旅游的人都要到板栗林里轉一轉。.
地理標志產(chǎn)品保護
2008年，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對集安板栗實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。.
保護范圍
集安板栗地理標志產(chǎn)品保護范圍以吉林省集安市人民政府辦公室《關(guān)于確定集安板栗地理標志產(chǎn)品保護地域范圍的通知》（集政辦發(fā)〔2007〕6號）提出的范圍為準，為吉林省集安市青石鎮、太王鎮、麻線(xiàn)鄉、榆林鎮、涼水朝鮮族鄉、大路鎮、通勝街道等7個(gè)鄉鎮街道所轄行政區域。.