藤田花豬原產(chǎn)于永豐縣藤田一帶，是經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L(zhǎng)期培育，選留下來(lái)的肉脂兼用型地方優(yōu)良品種。
藤田花豬，體型中等、骨胳粗壯、毛色黑白相間，即頭部、尾、耳、臀部為黑色，四肢為白色，額部和背、腹白色間有黑斑，頭部較小，嘴較短，前額皺紋較深，耳下垂，脊背平直，尾細(xì)長(zhǎng)，四肢小，蹄叉分開(kāi)。其主要特點(diǎn)是：耐粗飼，抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，繁殖性能強(qiáng)，仔豬成活率高（９６。６％）。用母豬作母本與外來(lái)良種豬雜交，具有顯著的雜交優(yōu)勢(shì)。雜交后代的生長(zhǎng)速度可提高３５--５０％以上。肥豬飼養(yǎng)６個(gè)月體重可達(dá)９０公斤以上。
該豬原有純種豬８萬(wàn)頭。后由于無(wú)計(jì)劃地引進(jìn)豬種混交亂配，使該豬種臨近滅絕的邊緣。近幾年通過(guò)提純復(fù)壯，建立純種繁殖基地，現(xiàn)已發(fā)展到１０００多頭，預(yù)計(jì)三、五年后，原產(chǎn)縣基本可實(shí)現(xiàn)母豬地方良種化。