武功山云霧茶產(chǎn)于安福武功山。該山常年云霧繚繞，濕度大，漫光多，土壤深厚，有機質(zhì)豐富，PH值在5左右，為茶樹(shù)的生長(cháng)提供了優(yōu)越的自然條件。
武功山云霧采制要求嚴格，鮮葉原料為一芽二、三葉及嫩對尖葉，采取分批采摘，分級驗收，分級驗收，分級攤放，分級付制和殺青、揉捻、初干、再干四道工序精工制作而成。產(chǎn)品外形條索緊細、顯毫有鋒苗，色澤油潤綠翠，香乞清高持久，滋味醇厚，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。常飲此茶，具有止渴生津提神醒腦等功能。1984年被評為江西地方名茶之一。年產(chǎn)量近達10000公斤，產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內外。